OBRAM : Предложение - Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты

Компания OBRAM предоставляет решения для отделений производства кисломолочных продуктов, в состав которых входят следующие элементы:

Узел подготовки молочной смеси:
В состав узла входит система растворения и набухания сухих компонентов.

Узел термической обработки:
Линия пастеризации для термической обработки в высокой температуре, элиминации воздуха и гомогенизации смеси.

Узел ферментации напитков
Ферментация осуществляется в ёмкостях ферментации с треми рубашками, оснащенных мешалкой с плавной регулировкой оборотов. Дополнением оснащения ферментаторов является система подготовки и подачи стерильного воздуха, а также пробирочные клапана с системой стерилизации паром, которые обеспечают высокое качество готового продукта.